Няма палене на огън, поддържане на пламък, чакане за жар, неправилна температура, подпалване на месото – да имате електрическа скара у дома означава да готвите наистина бързо и да сервирате любимите пържоли, кюфтета или зеленчуци горещи, сочни и изпечени точно по ваш вкус. И да развихряте кулинарните си умения еднакво лесно както в градината, така и на балкона. Но как да я почистите, без да я увредите и без да оставите по нея мазни петна?
Нека ви дадем няколко конкретни стъпки, които ще ви улеснят и ще ви помогнат да запазите вашата електрическа скара в перфектно състояние.
1. Изключете и оставете да изстине
Може би се изкушавате за измиете барбекюто, докато е още горещо и мазнината не се е втвърдила. Но не го правете. Първо го изключете, а след това го оставете да изстине добре. Това е важно не само защото е безопасно за вас, а и за да не повредите токовите части на уреда.
2. Почистете решетката отгоре
След като електрическата ви скара е изстинала, време е да отстраните решетката. В повечето случаи по нея няма кабели или контакти и можете спокойно да я накиснете в разтворен препарат за съдове в топла вода. Така мазнините отново ще се разтопят, но този път ще се разтворят във водата и ще е много лесно да ги измиете.
След десетина минути изтъркайте решетката с мека четка или гъба, като внимавате да не я надраскате.
Ако има нагар, може да използвате специален обезмасляващ препарат за почистване. В краен случай направете паста от вода и сода бикарбонат и пробвайте с нея.
3. Почистете реотана
Реотанът, който нагрява електрическата скара, не бива да се мокри. Може да го избършете внимателно със суха четка или влажна кърпа, за да махнете остатъците от храна и мазнина.
4. Почистете тавичката
Повечето електрически скари имат подвижна тавичка, в която се събират капките мазнина. Тя също има нужда от измиване след всяко готвене. Това става лесно с топла вода и препарат за съдове, точно както при почистването на обикновена мазна чиния. Ако има загорели места или втвърдена мазнина, накиснете и тях предварително с по-гореща вода и препарат.
5. Почистете корпуса
Корпусът на електрическата скара също има нужда от грижи – по него полепват пръски и с времето се превръщат в мазен, лепкав филм. За да ги премахнете, ви трябва влажна кърпа. Избършете с нея стените, капака и всички достъпни повърхности.
Не е добра идея да използвате абразивни препарати, а също така избягвайте досега с вода и влага на частите, по които тече електричество.
Ако корпусът е от неръждаема стомана, може да използвате препарат, с който да запазите блясъка му.
6. Оставете всичко да изсъхне добре
След като цялото барбекю блести от чистота, оставете всички негови части да изсъхнат напълно, за да не увредите уреда при съхранението.
Накрая сглобете всичко и го приберете на сухо и проветриво място.
Бонус съвет
Не се грижете за електрическата скара само когато ви се стори замърсена – почиствайте я след всяка употреба. Така не само ще я използвате по-дълго, но и ще приготвяте по-здравословна храна, с по-приятен вкус и аромат.